Les rouges du millésime 2019 évalués par Allen Meadows de Burghound.com
Red dingue
En plus de sa gamme étendue de vins blancs,
Le domaine produit aussi des rouges et fait en sorte de particulièrement les soigner.
« Quand ta clientèle vient à Meursault pour tes vins blancs, si tes rouges ne tiennent pas la route...tu ne les vends pas!...ou mal. »
cqfd!
De toute manière nous adorons les vinifier et les élever et ces dernières années nous avons eu la chance de nous diversifier en fidélisant des achats de grands crus issus de raisins cultivés biologiquement. Cette sélection et ce soin dans les vinifications nous permettent depuis plusieurs années de truster des « bons » scores chez Allen Meadows de Burghound.
Ce ne sont pas encore ceux de la première ligue...mais on est pas loin d’être dans le « final six » en Côte de Beaune...-))
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