Nouveautés produite dans le millésime 2019

Les nouvelles pépites du millésime...

  Quelques pierres vineuses, sinon  précieuses, arrivent en pleine période de gel. Elles nous réchauffent le cœur en nous permettant de plonger nos esprits dans le présent pour regarder devant nous...elles sont ainsi porteuses d’espoir!
   Un magnifique Volnay Fremiets à la douceur de texture qui signale le caractère précoce de son terroir, un Pouilly-Fuisse frais et construit sur la tension avec pourtant une impeccable maturité et un Puligny Combettes racé à souhait qui embaume le chèvrefeuille et la gingembre avec des accents subtils  de cailloux chauds. 
   Nous produisons désormais des blancs de Chablis à Pouilly en couvrant a vol d’oiseau l’ensemble de la Grande Bourgogne blanche viticole...
  ...La période de notre Toison d’Or commence...fera t’elle de nous des Ducs d’Occident? 
  Nous verrons bien!-))