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Le Bourgogne Aligoté 2011 a été apprécié par Jacques Benoit

Publié le par Site internet officiel du Domaine Buisson-Charles

Le Bourgogne Aligoté 2011 a été apprécié par Jacques Benoit

Publié dans Revue de Presse

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La vigne de Bourgogne " Les Magnys " arrachées

Publié le par Site internet officiel du Domaine Buisson-Charles

La vigne de Bourgogne " Les Magnys " arrachées
La vigne de Bourgogne " Les Magnys " arrachéesLa vigne de Bourgogne " Les Magnys " arrachées
La vigne de Bourgogne " Les Magnys " arrachées

Plantées il y a 55 ans en pinots fins, la vigne de Bourgogne des "Magnys" du domaine jouxte l'appellation Meursault village. Contigüe du Clos de Citeaux elle est située sur un sous lieu dit qui se retrouve sous le nom de " Clos de la Chapelle Sainte Catherine " dans l'ancien terrier de l'abbaye de Citeaux conservé aux archives départementales à Dijon.

Ces 10 ouvrées - 40 ares - à l'origine ont été amputées de 12 ares en 1991 lors de la construction de notre maison. Il reste donc aujourd'hui 28 ares qui seront replantés en chardonnays fins. Un choix dicté par la nature d'un sol argilo-calcaire caillouteux qui le destine naturellement aux vins blancs. Notons que cette vigne était " blanche " jusqu'en 1958.

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