Verticale de Tessons avec Sarah Marsh MW
Le domaine n'avait jamais organisé de verticale pour un journaliste. A l'occasion de la dégustation annuelle des 2012 nous avons pris le temps de déguster ensuite 12 millésimes de Meursault Tessons. Une expérience vraiment enrichissante que vous lirez en fin d'année sous la plume de Sarah mais voici quelques remarques d'ordre général:
1/ les grands millésimes ne meurent jamais! Et furent sans surprise les meilleurs.
2/ Aucun vin oxydés de 2011 à 2000
3/ Aucun vin bouchonnés
4/ les robes des vins jeunes sont plus claires mais toutes avaient des reflets verts.
5/ 2005 fut vraiment magique...
Une partie des 12 bouteilles tastées...