Meursault Les Tessons

Meursault Les Tessons

  Le "Tessons" est sans doute le meilleur lieu-dit classé en AOC village de la commune de Meursault. Il est situé sur une terre orientée plein Est positionnée en plein milieu de coteau, parfaitement drainée et caillouteuse. Ce substrat argilo-calcaire légèrement rouge d'aspect, en raison de la présence d'oolithe ferrugineuse, procure aux vins qui en sont issus une puissance remarquable en même temps qu'une immédiate séduction aromatique. Taillé pour la longue garde il peut également s'apprécier en jeunesse.

Le domaine Buisson-Charles possède 34 ares de ce terroir et nous le considérons souvent comme l'égal des premiers crus que nous produisons, particulièrement lors des années précoces ou son grain tactile extraordinaire ressort avec éclat. Il cousine assez nettement avec la Goutte d'Or voisine.

Caractéristiques techniques:

• Densité de plantation: 11.000 pieds par hectare
• Vignes plantées en 1962 et 1970
• Taille: 1/3 en cordon de Royat et 2/3 en Guyot simple
• Double ébourgeonnage de printemps
• Labour intégral des sols
• Rendements : 30 à 45 hl par hectare
• Vendanges manuelles avec tri des raisins sur table dans la parcelle
• Pressurage pneumatique
• Débourbage statique
• Élevage en fûts avec 20% de bois neufs
• Mise en bouteille sans collage et sans filtration
• production moyenne 1800 bouteilles
• Le boire entre 3 et 15 ans. Possibilité de garder le vin plus de 30 ans en grand millésime: 64,66,73,79,85,89,90,92,99,2002,2005,2009,2010,2015,2019

Caractéristiques du vignoble en lien:

https://www.degustateurs.pro/2016/09/les-tessons-a-meursault.html